熟成但馬牛
熟成但馬牛
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手打ちパスタ
手打ちパスタ

「キタッラ」。イタリアはローマを擁するアブルッツオ州にて食べられている麺です。

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豊後水道から直送の魚
豊後水道から直送の魚
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ランチ900円より/12:00〜13:30(L.O.)(水・木曜日)

ディナー/18:00〜21:30(L.O.)

 

※盛りつけ等、多少写真と異なる場合があります。ご了承ください。
※当メニューの表記価格は全て税込価格です。

 

おつまみは500円より

※下記のメニューは参考です。日によって異なりますので、お気軽にお問い合わせください。

 下記にないメニューもありますが、

 事前にご予約を頂けましたらご用意させて頂きます!

テーブルを皆で囲み、料理を取り分け、会話と共に食事を楽しむ。

この本来の姿で当店でのひとときを楽しんで頂きたいと考えております。

コース前菜盛り合わせ(4人分)

体に染み渡る、優しい自然派ワイン

生産本数の少ない、レアなものもあります。

MENU

おつまみ

サンダニエーレ産生ハム
イベリコ豚のチョリソ
自家製オリーブのマリネ
鶏白レバーペースト
トリッパと白いんげん豆のトマト煮
ペコリーノチーズのクレームブリュレ

前菜

 

本日の鮮魚とカラスミのカルパッチョ
水牛モッツァレラと生ハム、季節の甘味
河内鴨とフォアグラのクレープ包み
いろんな貝と旬野菜のバターソテー

パスタ

ペコリーノチーズと黒胡椒、空豆のフェットチーネ
生うにとフレッシュトマトのタリオリーニ

炭火焼

熟成但馬牛の炭火焼
蝦夷鹿の炭火焼
白金豚サルシッチャの炭火焼

コース(3日前までの予約制)

6,000円のコース
詳しくはお問い合せください
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